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夏季儿童开胃食谱:鱼茸番茄汤宝宝饮食

时间:2018-06-12 来源:好豆菜谱大全
 

  鱼茸番茄汤宜用鳙鱼,民间亦称为大鱼,中医认为它性温味甘,有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功,现代营养学亦认为它富含微量元素钙兰州癫痫早期如何治疗、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库,富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食,生津止渴,尤宜儿童食用。鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气,为今日靓汤也。<羊癫疯如何治疗/font>

  材料:鳙鱼(即大鱼)肉300克,番茄250克、蒜头3小片、生姜3片。

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  烹制:鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净,切片状;蒜头去衣。【文章整理by foodwang咸宁专治癫痫医院.com】在镬中加入清水,1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油,至刚熟便可。此量可供3~4人用。