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溜肉段的做法溜肉段怎么做

时间:2018-06-30 来源:好豆菜谱大全
 

溜肉段

  溜肉段是东北最常见的肉菜,家家户户吃饭的时候桌上都有这么一盘。在几道经典的中,它不像锅包肉甜的过分,也比软炸里脊口味浓厚,酸甜适中,香酥可口而且还不油腻,连外地人都很喜欢。让我们一起来看看这道菜的做法吧!

  :<我哥哥得了33年的癫痫病,请问能治好吗?/strong>梅肉1块、胡萝卜1/2根、尖椒2根、大蒜、大葱。

  调料:花椒粉、料、酱油、糖、白醋、盐、面粉、淀粉。

  做法:

  1.准备好上述所需食材。

  2.将辅料切好备用。内江治疗羊羔疯专科医院p>

  3.将梅肉切小块,放入料酒、酱油和盐略腌。

  4.加入花椒粉以及面粉和淀粉,抓匀。

  5.锅内油烧热,放入肉块炸至金黄色。

  6.锅内留底油,炝香葱花和大蒜,加盐,勾芡。

  7.放入炸好的肉块和配菜,迅速翻炒。

  8.加入白醋、糖,炒匀即可。

  佛山市南海区第三人民医院癫痫科预约电话5, 0, 255);">小贴士:

  如果想要炸好的肉块口感更加焦脆,最好将炸好的肉块复炸一次,然后再进行裹汁的步骤,切记复炸时的油温一点要高过第一次炸制的油温,但是炸的时间不宜过长,以外表颜色稍微加深为准。

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