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丝瓜焖油条的做法丝瓜焖油条怎么做

时间:2018-06-30 来源:好豆菜谱大全
 


1.丝瓜1根,削皮后切成滚刀。

2.油条1根,切成3-4cm长小节。

3. 泡萝卜 1个,切片备用。

4.青椒1根,小米辣2-3个,切成小圆圈备用。

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做法:

1.锅里放香猪油烧至五成油温。

2.放入酸萝卜片炒香

3.放入丝瓜块一起炒香。

4.加入油条节,炒匀。

5.加入少量清水煨至丝瓜熟软,加入1勺盐,1小勺胡椒粉,1小勺鸡精翻炒均匀.

6.水烧干后起锅装盘,撒上青椒和小米辣粒。儿童癫痫小发作

小贴士:

1.丝瓜切好后,如果不能马上炒,一定要先用盐水浸泡。因为丝瓜削皮后跟空气接触易氧化变色。

2.炒丝瓜一定要用猪油炒,不但颜色清嫩好看,吃起来也更香呢。

3.丝瓜烧至熟软后再加入盐和胡椒粉调味。

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