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酱瓜虾仁的做法酱瓜虾仁怎么做

时间:2018-06-30 来源:好豆菜谱大全
 


原料:虾仁 酱瓜(乳黄瓜)西芹 蛋清

调料:盐 白胡椒粉 淀粉 花雕 芝麻油

事先准备:

1.虾仁去除砂肠,洗净后邯郸儿童羊癫疯好治吗吸干水分,加入盐、白胡椒粉、淀粉、花雕酒、少许蛋清抓匀,腌制30分钟。

2.西芹切丁;酱瓜切丁。

做法:

1.腌制过的虾仁再次用纸巾擦干水分。

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2.锅内热油,加入虾仁滑炒至变色后盛出。

3.锅内热油,加入西芹炒至断生。

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