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【豆沙卷怎么做好吃】豆沙卷的做法步骤

时间:2018-11-09 来源:好豆菜谱大全
 

1.将除了盐和黄油以外的主料放进面包机里,搅拌混合。搅拌15分钟,加入盐继续搅拌5分钟,再加入黄油再搅拌5分钟,停机。

2.取出面团,盖上保鲜膜室温发酵40分钟。手指沾上面芜湖癫痫病医院哪家最好粉插入面团,移开手指,指痕不变,面团基础发酵结束。

3.面团稍排气,平均分割10份,加盖保鲜膜,中间松驰15分钟。

4.取1份面团排气后擀成大约20CM左右的晋中癫痫医院哪个好椭圆形长条,在长条上抹上一大勺豆沙馅。

5.将椭圆面片两条长边折入包住培根,再从椭圆面片一头向另一头卷起。

6.收尾卷紧,将面包卷打竖立在吐司模里。

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7.吐司模里排放8个豆沙子卷,另两分面团包上豆沙馅,辫成辫子。盖上保鲜膜第二次发酵45分钟。烤箱190度预热。吐司模和小条模放进烤箱中下层,上下火烤35分钟,小条模烤25分钟,面包色泽金黄即可出炉。趁热抹上融化的黄油。

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