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【紫苏脆皮鸭怎么做好吃】紫苏脆皮鸭的做法步骤

时间:2018-11-10 来源:好豆菜谱大全
 

1.姜、姜、干红椒、紫苏切碎末备用。

2.鸭肉用广东米酒、生抽、食盐腌制二十分钟。

3.邯郸哪治癫痫好生抽、老抽、白糖调成调料汁备用。

4.腌好的鸭肉上锅蒸熟。

5.将蒸熟的鸭肉抹上一层调料汁,用风扇吹至表面没有水滴为止。治癫痫的费用贵不贵

6.锅内倒比平时炒菜多一倍的油,烧热下鸭肉炸至金黄。期间要不停的将热油淋在浸到的部位。

7.炸好的鸭肉稍凉,斩件。

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8.锅内留底油,下步骤1的香料炒香,倒入抹鸭身后剩余的调味汁。

9.将炒香的紫苏淋在鸭身上即可食用。

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