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BBQ大鸡腿的家常做法_BBQ大鸡腿怎么做好吃 - 做菜网

时间:2018-11-13 来源:好豆菜谱大全
 

    今天的【BBQ大】用的是黄粉、红甜椒粉等调出亮丽的红黄色汁,西式的。黄粉多用于西餐,特别是常用于西班牙海鲜饭中,因它常做番红花香料的廉价替代品。
    BBQ意思是烧烤。当我们外出郊游的时候用烧烤炉在室外烧烤,增添许多乐趣;也可用在室内操作,免遭烟熏火燎。
    BBQ大】  (三人份量)
    主料:鸡腿三只
    配料:、甜椒、。注:蔬菜的品种和数量没有严格的规定,只要肉菜平衡搭配,就能吃出健康。
    BBQ酱汁:姜黄粉(做为黄色着色剂)、红甜椒粉(做为红色着色剂)、、大蒜粉、孜然粉、粉、粉、陈皮粉、草四川癫痫病医院哪里治疗好果粉、肉桂粉等适量,还有适量盐、糖、和一点油。注:,等提鲜的添加剂根据各人喜爱加入少量,我个人不喜欢用。

    主料

    鸡腿3只  1个  甜椒2个  10朵

    辅料

    盐适量  姜黄粉适量  红甜椒粉适量  糖适量  适量  陈皮粉适量  大蒜粉适量  草果粉适量  肉桂河北治疗癫痫病医院哪家更专业粉适量  粉适量  粉适量  孜然粉适量  油适量

    BBQ大鸡腿的做法

    1.BBQ酱汁:姜黄粉(做为黄色着色剂)、红甜椒粉(做为红色着色剂)、胡椒粉、大蒜粉、孜然粉、八角粉、茴香粉、陈皮粉、草果粉、肉桂粉等适量,还有适量盐、糖、和一点油。 将上述各种调味香料粉类加少量的油调合均匀,涂抹于洗净晾干水分的鸡腿上。至少腌制两小时以上。 取一烤盘,刷上油,加少量水。将腌制好的鸡腿放入,还有百里香草。没有也无碍。

    2.放入中层,并将著名癫痫专科医院烤箱温度调到200度,烤20分钟左右,取出。这是取出来的状态。注烤箱无需预热。

    3.另取一烤盘,将蔬菜切大块,加点盐和油拌均。(为何要换烤盘?因烤盘被鸡腿渗出的沫污染。)

    4.将鸡腿翻面放在蔬菜上。

    5.继续烤10-20分钟左右,至金黄色略焦红即可。这是最后烤好取出来的状态。

&nbs癫痫病要怎么样去治疗p;   6.另外再煮些,就可以享用了。

    烹饪技巧

    1.提前一天腌肉,或至少两小时。 2.肉类食品在烧烤时会渗出沫,要清除掉。 3.鸡腿个较大要先烤,蔬菜后烤,蔬菜放在鸡腿的下面吸收鲜味。 4.姜黄妊娠期不能食用。

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