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好吃的蘑菇番茄鱼丸汤特色做法大全

时间:2018-11-28 来源:好豆菜谱大全
 

草鱼洗净剖杀,取鱼肉和鱼头(鱼盔和鱼骨这道菜里不用,可腌制后做熏鱼),将鱼肉切成小块备用

蛋清与蛋黄分开

小葱取葱白,生姜切小块

将鱼肉、蛋白、生姜、葱癫痫病的治疗方法白放入料理机中

盖上盖子倒置按下搅拌,上面的鱼肉如果搅不匀,中间可取出摇晃几下再搅,以保证每一块鱼肉都能搅碎

搅打成均匀的鱼肉泥,鱼肉的份量比较多的话,分三到四次搅拌为宜

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将搅好的鱼肉倒入一大盆中备用

加入生粉,化猪油,适量盐、鸡精、白胡椒粉,水和料酒

用电动打蛋器搅打上劲

煎锅中倒入适量的油,大火烧至八成热,改中癫痫病发作的很频繁,请问应该要怎么治疗呢?火,下入鱼头两面稍煎,不用煎很久,只要煎至刚起皮就行

将鱼头置于大汤煲中,下入姜片,注入大半锅清水,大火煮沸

煮沸的过程中,将番茄和蘑菇洗净,番茄切块,蘑菇撕成小条

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水开后下入番茄和蘑菇

将搅打好的鱼泥用虎口挤出丸子,下入汤中

大火再次煮沸后,转小火,加入适量盐,盖上盖焖煮20-25分钟,起锅时加入鸡精、胡椒粉调味

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