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警惕"水果陷阱" 春夏吃水果避开8个误区

时间:2019-01-14 来源:好豆菜谱大全
 

气温逐渐回暖,美味“水果季”又要到了,看到市面上琳琅满目的水果,你是不是也心动了呢?专家提醒,食用水果要遵循“新鲜、时令、多种、适量”的原则,同时也有注意避开一些常见误区。要想充分发挥水果的健康益处,就得避开以下8个误区:

误区1:水果素含量最高。

维生素是个大家族,成员很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其“短板”,比如水果不含脂溶性维生素,且多数水果的维生素C含量有限。

误区2:多吃水果能减肥。

虽然按单位重量算,水果热量比米饭低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥,甚至会起到反效果。

误区3:想吃就吃。

水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。

比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。

焦作市治疗癫痫病价格g>误区4:多吃没坏处。

每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或的人应少吃柿子。

有些人吃了菠萝会诱发,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。

误区5:水果当饭,养颜美容。

人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含必需脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。

水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成和。

误区6:防农药得削果皮。

水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。

专家建议,吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸四川医院能治癫痫病吗泡一会儿,祛除其表面残留物质。

误区7:洋水果更营养。

“洋水果”运输、包装、储存费用高,售价也高。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。

因此,水果最好吃本地、当季的。

误区8:水果能代替蔬菜。

虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。

各种水果的饮食禁忌

水果虽然营养丰富,但是如果搭配不当,同样会惹来各种不良后果,爱美网为你盘点一些常见水果的饮食禁忌:

西红柿:空腹吃西红柿,其中含的果胶、可溶性收敛剂等成分就会于胃酸结合而使胃内压力升高引起涨痛。

石家庄哪里能治癫痫align:left;">柿子:柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”。患,的病人要少吃柿子,“柿石”足致病情恶化。

橘子 :含大量大量糖分和有机酸的橘子,如果空腹吃容易产生胃胀和呃酸。

山楂 :胃酸,空腹吃容易胃痛。

香蕉 :香蕉中的钾,镁含量较高,空腹吃香蕉,使血液中镁量升高,会对心血管产生抑制。

经常大便干燥的人:可多吃些有缓下作用的桃,香蕉和橘子;

经常的人:不要多吃有缓下作用的水果,可适当吃有固涩作用的苹果;

胃酸较多的人:不要吃李子,山楂,柠檬等含有机酸较多的水果;

患心脏病和水肿的人“不要吃含水量较多的西瓜,椰子等,以免增加心脏负担和加重水肿;高血压的人只宜吃梨,西瓜,密瓜等有降血压功效的水果;

不可搭配的水果

● 西瓜VS油果子:引起呕吐

● 草莓VS樱桃:上火

如何预防癫闲病发作;text-align:left;">● 苹果VS萝卜:易得甲状腺肿大

● 梨:不宜于鹅肉,蟹同食;不宜食后饮开水,易致腹泻;忌于油腻,冷热之物杂食

● 李子:不宜于鸡蛋,青鱼,蜂蜜同食

● 荔枝:不宜于动物肝脏,胡萝卜,黄瓜同食

● 香蕉:不宜于白薯同食

● 波罗:不宜于萝卜,蛋白质丰富的牛奶,鸡蛋一起食用

● 橘子:忌与牛奶,蟹同食

● 葡萄:不宜与海鲜类,鱼类同食

● 柿子:忌与蟹,红薯同食

● 杏:忌与小米同食

● 芒果:忌与大蒜等辛物同食

(责任编辑:付子颜 )

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