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香酥椒麻鸡做法

时间:2019-01-14 来源:好豆菜谱大全
 

用料 :鸡腿 6个、 葱;姜 、蒜;干辣椒、 花椒;孜然粒、 孜然粉;蚝油 、盐;<治癫痫病武汉哪家医院好/span>生粉

做法 :

1、 鸡腿清水洗净剔骨,用刀把鸡腿肉斩成大块儿加入少许实验和生粉用手抓匀腌制20分钟。

2、 锅子倒油(淹没鸡肉为宜)烧热下入腌制好的鸡患上癫痫病需要注意什么吗?腿肉大火炸制。

3、 大火炸至鸡腿表面呈金黄捞出控油,准备好辅料:葱花,姜末,蒜泥,花椒,干辣椒段儿,孜然粉和孜然粒。

4、 锅子烧热倒入少许油下入葱花,姜末和蒜泥小火煸香后倒入花椒和干辣椒段炒匀。

5、 倒入炸好的鸡块儿炒匀,然后再加入两大患上癫痫病的病因都有哪些勺蚝油,再次炒匀,最后下入孜然粉和孜然粒,炒香即可(鸡腿腌制过便需加盐了)。

(责任编辑:杨绮琴 )

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用料 :鸡腿 1只 花椒 40粒;酱油 50克鸡汤 50克;八角桂皮;香叶 盐;葱 味精;麻油 适量;

椒麻鸡选用肉质较嫩的山西有没有癫痫医院三黄鸡,经八角、香叶、桂皮、陈皮、罗汉果、花椒等香料卤制而成,口感鲜美,麻而不燥,鲜浓入味,添加的大葱使得该菜品又可……

材料:牛肚500公克,芹菜3根,葱白40公克,花椒10公克,食用油30㏄,盐1/2茶匙。

配料:花椒3克,小葱10克,姜葱各10克,料酒10克,盐2克,酱油10克,香油10克,味精0.5克,鲜汤50克。

材料:猪腰 1副;小米椒 适量、香葱 适量;香醋 适量、六月鲜酱油 适量、料酒 适量、香油 适量;麻椒 适量、干辣椒 适量、盐 适量、姜……

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