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清热解毒药膳汤车前草淮山煲猪肚

时间:2019-01-14 来源:好豆菜谱大全
 

车前草为广东民间十分熟悉的中草药,粤人谓之田贯草。它多为夏季采挖,具有祛痰、清热、排毒、抗菌的功效,为民间常用于尿少,热淋湿痛、暑湿泻痢、肿疮毒等症。因其味甘而性寒,所以配以性味平和的健脾益肾的淮山,补益虚损、健脾养胃的猪肚为汤,醇香平和可口,为夏日清热、解毒健脾利尿的汤饮。亦可为、、眼及妇女因所致的白带过多等拉萨哪家医院看癫痫好症的辅助治疗药膳。

材料:鲜车前草60克(干品则20克)、淮山60克、猪肚500克、生姜3片。

烹制:各物分别洗净。车前草、淮山稍浸泡;猪肚反转,冲净,用生粉揉擦干净,一起与生姜下瓦煲,加清水25儿童会不会患上癫痫病?00毫升,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人量。

(责任编辑:杨绮琴 )

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