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瓜豆是夏天的应时营养辅食和保健佳品

时间:2019-01-14 来源:好豆菜谱大全
 

夏天,瓜豆不仅是应时营养辅食,也是适时佳品,尤其在暑热难当且潮湿多雨的伏天,就清热利湿而言,瓜豆堪称首屈一指的济世良药。

伏天高温环境中,人体内热炽盛,汗出不断,处于火旺而缺水状态。冬瓜、西瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类,不仅含有大量的水分,而且大多性味寒凉,水能克火,寒可清热哪里可以医治癫痫病,能够有效补充人体水分的缺失,祛暑降温,生津止渴。不少瓜类还有利尿作用,可通过小便排遣体热,降,清解体内热毒。另外,瓜中含有较为丰富的营养物质,可以弥补夏日人体养分的不足。

盛夏人体新陈代谢加快,蛋白质消耗增加,由于消化功能下降,又使蛋白质摄入减少,体内呈现出负氮平衡状态。各种豆类,如豇豆、青豆、扁豆、蚕豆、绿豆、赤豆等,含有品质优良且十分丰富的蛋白质,可有效郴州癫痫早期如何治疗补充体内蛋白质的不足,满足机体代谢需要。

暑多挟湿,伏天已进入古称长夏季节,空气湿度增高,湿易伤脾,交蒸,人常感到,力,。豆类多具有健脾利湿功效,伏天食用,能够有效缓解上述湿遏热伏的表现,令人神清气爽。

(责任编辑:苏雅婷 )

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