当前位置: 首页 > 西红柿牛肉的家常做法 > >正文

教买鸡小窍门_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-12 来源:好豆菜谱大全
 

挑选的鸡:健康的鸡,精神活波,羽毛紧密而油润;眼睛有神、灵活,眼球充满整个眼窝;冠与肉髯颜色鲜红,冠挺直,肉髯柔软;两翅紧贴身体,毛有光泽;爪壮有力,行动自如。病鸡则没有以上特征。有的运城什么医院治羊羔疯鸡用手摸和嗉囊感觉臌胀有气体或积食发硬;站立不稳都是不可买的。

挑选嫩鸡:识别鸡的老嫩主要看鸡脚:脚掌皮薄,无硬现象;脚尖少;脚腕间的突出物短的是嫩鸡。挑选散养鸡:我们做衡水好的癫痫医院鸡汤都爱用散养鸡(也称柴鸡、草鸡、土鸡,即农家养的鸡),识别的方法可以看脚:散养鸡的脚爪细而尖长,粗糙有力;而圈养鸡脚短、爪粗、圆而肉后。

识别活宰和死宰:如果购买已经宰晋中治羊羔疯专科医院杀好的鸡,需要注意是否是鸡死后再宰杀的:如果屠宰刀口不平整,放血良好的是活鸡屠宰;刀口平整,甚至无刀口,放血不好,有残血,血呈暗红色,则可认定它是死后屠宰的鸡。识别注水鸡:如果发现鸡的翅膀后衡水癫痫病要治疗多久面有红针点,周围呈黑色,肯定是注水鸡;如果用手掐鸡的皮层,明显感觉打滑,也一定是注过水的。

(责任编辑:zxwq)

推荐阅读

热门阅读