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脆皮冬瓜_脆皮冬瓜的做法家常菜

时间:2019-05-18 来源:好豆菜谱大全
 

这几天每天都吃一次,因为冬瓜切开就的快点吃完,实在是太大了,我放在冰箱里保存。用腊肉炖了冬瓜,又用瘦肉烧了冬瓜,还用墨鱼干煲了,还清炒了冬瓜,外星人闺女都说成冬瓜宴了。还好木头和外星人都喜欢吃冬瓜,没有反对天天吃冬瓜。

这次不炒也不炖了,我油炸冬瓜,把外星人听的两眼看着我说,“还没吃过炸冬瓜的,你真的试试,看到底炸的好吃不”?这个外星人只有是她没吃过,恨不得马上就想吃。

不就是炸冬瓜嘛,我可是连那鸡蛋都炸过。那可是很难炸的东东,冬瓜还怕嘛。调好鸡蛋糊,拍上糠,炸起来并不费事,吃起来味道很攒癫痫病早期能够治好吗?劲,家里随时都备有番茄酱、白醋、再加上白糖,我准备做成糖醋的炸冬瓜,结果炸好被外星人看上了,不让做糖醋冬瓜了,说是这样吃很香酥,想吃糖醋的就用番茄司加白糖拌均匀蘸一蘸一样的美味。其实那外星人是喜欢上了脆皮冬瓜,忍不住想吃过瘾。

创意冬瓜新吃法——脆皮冬瓜

主料:冬瓜

辅料:植物油、盐、鸡蛋、淀粉、面粉、泡打粉

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1、把冬瓜去皮去籽切成长条,撒上少许盐拌均匀腌制出水分,把鸡蛋打散拌均匀

2、加面粉、淀粉少许水、泡打粉拌均匀,成厚鸡蛋糊,把冬瓜放进鸡蛋糊里裹均匀,

3、热锅凉油,油热8成下冬瓜,炸到冬瓜定性捞出沥油油再次烧热,再加冬瓜炸到金黄色脆硬捞出沥油

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冬瓜条要均匀底裹上鸡蛋糊,一次不能加多,要不沾在一起

第一次炸定型,第二次炸金黄色脆皮硬度,可以沾番茄司一起吃

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冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

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冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...