当前位置: 首页 > 凉拌茄子的家常做法 > >正文

山药红烧肉怎么做_山药红烧肉的做法秋季菜谱

时间:2019-05-18 来源:好豆菜谱大全
 

夏季过后“无病三分虚”,随着越来越凉的天气,进补的节奏也要开始了。秋季宜养肺,白色的食物入肺经,所以在秋天要多吃白色的食物,比如山药、百合、雪梨等等。同时,秋季的气候容易伤肝,而辛辣的食物容易对肝造成伤害,所以秋季还要尽量少吃或不吃辛辣的食物。

既然要进补,就吃点硬货吧。中加上山药,进补养肺同步走! 用了中间可以打开压力阀添加食材的低压锅,总共15分钟就软软糯糯的红烧肉就完成了。

山药红烧肉

材料:山药1根,五花肉600g,老抽5ml,酱油20ml,白酒5ml,冰糖1小把,大葱3段,姜片3片吉林治疗癫痫效果好的医院在哪,香叶2-3片,八角1个,花椒20个

山药红烧肉的做法

1. 五花肉洗净切成小块,放在清水中浸泡10分钟。

2. 锅中放入一点点锅,待油温六成热时,将五花肉放入,小火慢慢煸炒至表面发紧,并有油脂析出。

3. 放入大葱、姜片、大料、花椒和香叶,继续翻炒至有香味溢出。

4. 倒入生抽、冰糖和盐调味,翻炒均匀后倒入没过食材的热水和白酒。

5. 煮沸后,盖上压力盖,拨到加癫痫病怎么治能痊愈压的位置,时间设定15分钟。

6. 12分钟时,把压力阀拨到排气位置,待红色小钮下降后,打开锅盖,放入山药。

7. 盖上锅盖,拨到加压档,继续3分钟。

8. 15分钟到后,打开锅盖,大火收汁即可。

中山市哪个医院治疗癫痫病专业>美食小提示

1. 用白酒取代料酒,红烧肉会更香,只要一小瓶盖就可以。

2. 加水的时候,一定要加入热水或开水,否则五花肉不容易炖烂。

3. 也可用白砂糖取代冰糖。

美食城网站小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

晋中看羊羔疯哪家医院好enta">鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

关键词:

山药的功效与作用及食

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...

推荐阅读

热门阅读