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粉蒸茼蒿_粉蒸茼蒿的做法春季菜谱

时间:2019-05-18 来源:好豆菜谱大全
 

春季养生土菜----粉蒸茼蒿

这一阵,鲜嫩清香的是我家餐桌上的常客,清炒、凉拌都非常受欢迎。

今天试着用粉蒸的做法,来换换口味。这种过去物质匮乏时代人们不得已而为之的做法,倒也符合现在的健康饮食观念,少油少盐、清淡美味。

茼蒿特有的清香和玉米面混合,蒸熟之后绵软鲜美,别有一番风味。

既能促进消化,又能排毒减肥,是很现在癫痫病治疗方法有哪些适合春天的养生菜肴呢。

材料:茼蒿200克,玉米粉3大勺,普通面粉1大勺,盐少许,大蒜适量,香油适量。

调味汁:鲜酱油适量,白糖适量,蒜蓉适量,香醋适量,香油适量,辣椒油适量。

粉蒸茼蒿的做法

1、茼蒿洗净,晾干多余水分。

2癫痫在哪个医院冶疗好、把茼蒿放在大盆内(大盆好操作),洒入玉米粉和面粉拌匀,使每棵茼蒿都裹上粉。

3、大火烧开蒸锅内的水,在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布,放入裹好粉的茼蒿,盖上盖大火蒸8分钟左右。

4、等待期间剥好大蒜,捣碎备用。在小碗内放入鲜酱油、白糖、蒜蓉、香醋、辣椒油,拌匀做成调味汁备用。

5、把蒸好的茼蒿倒入盆内陕西中际医院脑科医院,调入盐,放入蒜泥,再淋上香油,拌匀即可食用。喜欢重一点口味的也可搭配调味汁,或浇在蒸好的茼蒿上,或蘸食。

特别提示

1、茼蒿洗净后,水要滤净,又不能太干,撒的面粉,不能太多,以沾干水为宜。

2、要等蒸锅水烧开后,再上锅蒸。上锅后要用大火蒸,停火后,不能长时间焐,以小儿惊厥是癫痫吗防烂菜、粘结。

关键词:

野茼蒿营养价值

中药材使用菊科植物野茼蒿的全草。该药材性平,味甘、辛。具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。用于治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症。...

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