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5分钟面包续之韩国小馒头的做法图片,5分钟排毒养颜早餐扫光体内毒素

时间:2019-07-13 来源:好豆菜谱大全
 

炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片爆炒,放入块,一分钟左右放入牛肉同炒,放入盐,糖加水中小火5分钟左右,加味精,淀粉勾兑起锅。贴士:一般瓶装的番茄汁难吃,麦当劳的又太贵,自己动手做,味香,浓淡均可,可作芡汁浇在面条上,也可蘸炸鸡,或夹面包、馒头。缺点是储存时间短,最好即做即吃,否则味道会变,会很臭。胀气,吃多了容易放屁。

菜谱简介 之所以叫5分钟面包是指所有和面的时间,这样和面的时间几乎是一分钟,因为就是搅拌成面糊团即可。面糊团含大量的水,然后经过12个小时以上的发酵,面团已经完全达到了做甜软面包的水平。 但是不要混淆的是,面包的中间发酵还是要细心的按照一般的方法来,两次发酵都不要马虎要让面南昌哪家医院治疗癫痫病团发到最佳状态再进入烤箱,然后烤出松软拉丝的面包就是大局已定的事情了。 材料 面团:
2 cup all purpose flour
3/4 cup of + 1 table spoon milk
1/4 cup of sugar
1 egg
1 tea spoon of instant yeast

底部沾料芝麻粉:
10g sugar
10g corn starch or potato starch
5g sesame seed
做法 牛奶加热到温热然后加入yeast,搅拌均匀再打入鸡蛋倒入白糖,搅匀。搅匀的液体材料倒入面粉中,用筷子搅拌成面糊团。把面糊团转移到发酵盆里,盖上保鲜膜室温发酵2个小时左右,然后转移到冰箱内西安那家医院看癫痫好隔夜发酵12个小时。

第二天将发酵好的面团取出,回温30分钟,取出分成若干小份中间发酵。(面团可能会很粘,可以撒些干面粉)

然后取每个小份擀成小长舌片,卷起来底部抹点水沾芝麻粉混合物,放入抹油的烤盘里。然后放入温暖湿润的地方(温暖的烤箱加一盆滚沸的开水制造这个环境)二次发酵30分钟,每个面团都发酵的胖乎乎的即可。 表面刷油,剩余的油可以直接倒入烤盘,这样最后底部就像是煎出来的,脆香无比。

烤箱400度,放入中层烤大约13分钟,中间观察颜色到金黄偏棕就好了。

也是看了别人的韩国小馒头的方子觉得应该很好吃,而且面团也算健康没有黄油,所以就自己改用5分钟的面团试做。 小馒头拉丝松软,小馒头底部的crust非常香脆。可惜我放中低层导致点糊,所以还是要婴儿癫痫能治好吗保证放的位置确定不要让底部或者顶部烤糊。

可以看到液体的含量是200g,而面粉是245g左右,含水量很高。但是水的含量会油+-10g左右的幅度,还是取决于不同面粉的吸水量,要保证是面糊团但是能拿起来就可以了,如图中所示。做面包的大牛肯定是不用提示了,如果头一次做还是要拿实际情况酌情增减。

最后这个5分钟面包的胜利还是很兴奋,拿来和大家分享,从此面包就可以是家常便饭,也不必花费去购买那些机器了。面包最后成品拉丝非常好,其实这里的原理我也只是略知一二,为何不通过和面就能达到如此效果,理论还是有待日后学习了。
 

秋天是胃病的好发季节,要保护好胃就要吃好早餐。秋季早餐吃什么好呢?早上第一餐,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、南通儿童癫痫病好治吗芝麻糊、粥等等,然后再配着吃些蔬菜、面包、馒头包子、水果、点心等。满周岁宝宝吃蜂蜜时也应注意购买正规厂家生产蜂蜜食用蜂蜜时不能用开水冲服蜂蜜开水高温会破坏蜂蜜中活酶及维生素C此外早餐时将蜂蜜抹面包或者馒头上也是比较好吃法能完全保留蜂蜜的营养(相关文章可参阅健康时报年月日版宝宝到底能不能吃蜂蜜?)

番薯纤维质松软、易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。它含热量仅为同等分量馒头的一半,可代粮充饥,是减肥的最佳搭档。2油锅烧热后倒色拉油。转中火,下腌过的末开始炒。不断用铲子翻动,炒到末颜色变深,肉粒收缩变脆。这一步不要心急哈,不要觉得肉末已经熟了就着急下调料。在你觉得已经熟了的基础上再炒5分钟,把粒中的水汽都炒干。你会看到蒜末和姜末已经变成深金黄色,浮在油面上。如果没有,就继续炒。

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