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粉嫩细腻小豆凉糕的家常做法,药膳滋补粉嫩白皙不是梦

时间:2019-07-14 来源:好豆菜谱大全
 

粉粉嫩嫩的笑贝好可爱,可头顶上却常有一层厚厚的头皮垢,就好像一顶脏脏的小帽子。这是皮脂和灰尘共同形成的,如果长期积存在宝贝的头皮上,就会阻塞头皮上的毛孔,使头皮不能正常呼吸,弄不好还会引起脂溢性皮炎。琼脂是海藻提炼的,做出的成品弹性稍差,比较适合做凉糕之类的。

凉糕在各地通常都有不同的做法,但是都差不多是大同小异的。这次给大家推荐的这款小豆凉糕,做法就非常简单。小豆就是红豆,做成凉糕后的口感更加细腻软绵,吃上一口入口即溶,再用模具压制成各种造型,从外观到内在,都令人食欲大开。
大连市癫痫专业医院地址r>主料
赤小豆250克
辅料
琼脂10克白糖适量
1把红小豆用水冲洗干净 2冲洗干净后,放入高压锅内,加入足量水,和平时煮粥一样的水就可以,红小豆与水的比例大约是1:5。煮15分钟,再焖十几分钟,豆子会变得软烂 3煮豆子的时候,我们来处理琼脂。琼脂用水泡成发白的状态,加水没过琼脂,放锅上蒸 4锅开后,蒸几分钟就可以把琼脂融化了,蒸完后的琼脂呈黏稠的液体 5开高压锅后,豆子软烂,汤汁浓稠,变的像粥一样(如果没有高压锅,也可以用普通的锅来煮,就像煮粥一样慢慢煮就可以了,为节约时间可提前把豆子泡一下) 6把豆粥盛淮北治疗癫痫病专科医院到滤网上,用勺子按压,滤下去的就是红豆沙了 7把所有的红豆粥用滤网过滤完,这样做出的红豆沙很细腻(如果想用干干的红豆沙来包豆包或者馅饼,直接炒制,就可以炒成红豆沙了,喜欢甜味的可以加点糖) 8网上面的豆皮也不要扔掉,放点糖用来做豆包也是可以的,至于其它的用途,自己尽情发挥,改天给大家介绍豆皮的吃法 9凉锅放入红豆沙,开中小火慢慢加热 10放入白糖进行调味,白糖的用量依据自己口味添加 11用勺子不停的搅拌,防止糊锅 12搅拌至满意的程度就可以添加琼脂了,多加热一会儿,可使水分多蒸发一些,做出的红豆凉糕更有沙沙的感觉,喜欢软糯一些的就不必浙江治癫痫的医院怎么样把红豆沙熬的那么粘稠 13加完琼脂后,再煮一两分钟就可以了,用勺子搅拌使红豆沙和琼脂充分融合在一起 14煮好的红豆沙倒入耐热容器内,或者倒入自己喜欢模具内,可做出各种可爱的造型 15红豆沙凉晾就可以脱模取出食用,容器内的可切块食用。在冰箱冰一下,吃着更爽口

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北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以艾窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说:以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为窝窝,即古之‘不落夹’是也。栗子被广东人称为风栗,在秋末冬初干燥之时挂在通风的地方风干,栗子会变得特别粉嫩香甜。外省称栗子为,素有干果之王的美称。中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管,有益于人体健康。

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