更多精彩
当前位置: 首页 > 土豆饼的做法 > >正文

鲫鱼莼菜的做法,莼菜的营养价值

时间:2019-07-28 来源:好豆菜谱大全
 

西湖里长着一种有着圆圆叶子的水生植物莼菜。特色菜:知味小笼、幸福双、猫耳朵、片儿川、虾爆鳝;西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜、汤清汤鱼圆

莼菜羹:?菜,冬笋,香菇,榨菜丝,将莼菜洗净切段;冬笋、香菇、榨菜分别切丝;锅中放入鲜汤,烧沸加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝,同煮至沸,再加入莼菜,汤沸后加盐,出锅后淋上麻油即成。此羹鲜美清淡,具有止呕止痢、消除解毒的功效,可用于胃及十二指肠溃疡、胃痛、呕吐、高血压等病症的辅助食疗食用方法:莼菜可凉拌,或与冰糖炖服,或煮烫。因莼菜性寒、滑,脾胃虚寒者不宜多食。

女人补肾吃什么�D荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西肇庆市看癫痫病挂什么科瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟。如:应当忌食或少吃阿胶、马奶、牛奶、芝麻、荞麦、柿子、柿饼、荸荠、柑、橘、香蕉、桑椹、无花果、猕猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生萝卜、水、海参、甲鱼、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蚬肉、鳆鱼、落葵、菊花脑、茼蒿、、莼菜、发菜、蕺菜、地瓜、丝瓜、瓜、生黄瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、菊花、金银花、地黄、决明子、西洋参、胖大海、薄荷等。

肾虚不固遗精早泄者忌吃生冷性寒,损伤阳气的各种冷饮、田螺、蟹、柿子、河蚌、鸭子、冬瓜、黄瓜、茄子、绿豆、绿豆芽、豆腐、地瓜、丝瓜、生萝卜、苦瓜、荸荠、柿饼、莼菜、马兰头、竹笋、瓠子、癫痫病应该怎么治效果才好地耳、菜瓜、菊花脑、金银花、薄荷、西瓜、香蕉、柚子、西洋参、生地黄、白菊花、莴苣、水芹菜、蚬肉、螺蛳、牡蛎、肉等食品。何首乌:有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,也是极佳的滋阴补肾的食疗药品。滋阴补肾的食疗忌吃或少吃:荸荠、柿子、生萝卜、生地瓜、生黄瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、芥菜、辣椒、丁香、茴香、薄荷、胡椒、莼菜、菊花、酱、盐、白酒及香烟等。

人参、西洋参、玫瑰花、茉莉花、薏苡仁、陈皮、田七末、白术、茯芩、黄芪、党参、熟地、阿胶、鲫鱼、莼菜、鹌鹑、鸡蛋、牛奶、慈菇、鸭、藕粉、山药、大枣等。冬三月,应根据气候寒杭州癫痫病的治疗哪最好冷以及各人身体情况,忌吃或少吃蚌肉、螃蟹、田螺、绿豆、绿豆芽、藕、生冷瓜果、柿子、莼菜、冰啤酒、凉茶、金银花、薄荷、白菊花、决明子等。

茭白别名茭笋、茭瓜、茭首、茭芦、茭粑等。每茭白含水分,蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,灰分,钾毫,钠毫,钙毫,镁毫,磷毫,铁毫,锰毫,锌毫,铜毫,硒微,胡萝卜素毫,维生素B毫,维生素B毫,烟酸毫,维生素C毫。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。于昆明看癫痫好的医院其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其味更鲜。(多吃新鲜蔬菜、水果,多吃富含维生素B、维生素C的食物(豆芽、瓜类、海带、紫菜、木耳,多吃有降压作用的食物(无花果、灰苋菜、芦笋、芹菜、花生、荠菜、茶、柿、菜、、海蜇、海藻、猕猴桃、啤酒花、、西红柿、山楂、海带、杏仁、枸杞子、莲子心、葛根粉、等。

江苏同里盛产河鲜及各种水生作物。江苏同里有哪些特色美食?最有名的是同里状元蹄、糕里、三丝春卷、香油鳝糊和用白鱼、、桂鱼、等河鲜烹制的水乡名菜。水生植物类的茭白、芹菜、莼菜、菱、藕、茨姑等,也都是别具地方特色。入口就滑下去了,每回吃莼菜都有一种猪八戒吃人参果的感觉

推荐阅读

热门阅读