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正宗河间驴肉火烧的做法_酥软适口超好吃

时间:2019-10-05 来源:好豆菜谱大全
 

1.如果家里无烤箱的话微波炉也是一样,不过温度要到250度6分钟就足够了。【做饭网】
2.如果喜欢吃辣的话青椒就买辣一点,青椒的头有点弯的是辣的,驴肉要慢慢炖,这样炖出来的肉才更劲道。
3.驴肉火烧一定要趁热吃,这样味道才更香,放久了话面皮变硬了就很难咬下去了。

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1锅里先倒入适量的水,锅里的水煮沸以后将驴肉放到锅里。煮到驴肉变色以后将各种香料、盐、老抽、生抽也放进去,小火炖2个小时时间。

2面粉倒入碗里,再加入适量的水,搅拌开来,用手揉成面团。盖上一层保鲜膜醒20分钟时间,发醒以后将面团切成4牡丹江市治疗癫痫病的公立医院等份。

3用手压扁,擀面杖擀成正方形,在面皮里面倒入食用油、盐,用刷子将这两样调味料刷遍这个面皮,刷完以后面皮往中间折,再涂上油、盐。

4面皮拿起一边折象另一边靠拢,同样也是刷上油、盐,叠成了长条放到碗里。锅里倒入花生油太原癫痫病到哪看好,油稍微热了转成中小火,把面皮放进去煎。

5煎到面皮两面都是金黄色就都放到锡纸上面,然后我们在把煎好的面皮放到烤箱里里面预热200度,中层上下火8分钟。

6从锅里把卤好的驴肉拿出来,斜切成片,青椒根部不要切成圈,然后合肥治疗癫痫病比较专业的医院是哪家把驴肉片和青椒放在一起剁碎,最后放进面皮里面,添满了这个面皮。驴肉火烧完成!

驴肉的烹饪方法有很多,比如《驴肉火锅》、《红烧驴肉》、《驴肉水饺》等,都是挺好吃的。

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