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朝鲜冷面汤的做法配方_朝鲜冷面超详细步骤讲解

时间:2019-10-05 来源:好豆菜谱大全
 

切牛肉的时候要注意牛肉的纹路,成90度切薄片,这样切出来的牛肉会很整齐。

1先要用凉水把牛肉泡一下,用力挤压,直到没有血水出来为止。然后再把酱油和料酒加入浸泡,把调料也放到锅中,就可以煮牛肉了,大概煮上1个小时左右。

2癫痫西药治疗m>待牛肉煮熟之后,将牛肉拿出,晾凉后放到冰箱。

3接下来把肉汤里的调料渣去除,倒到一个大碗中,待凉透以后也放到冰箱进行冷藏,等到油凝固就可以拿出来了。

4然后把冷藏后的牛肉切成片备用。

5沈阳看癫痫哪家医院好em>把冷藏之后的牛肉汤去掉上面的油。

6这样牛肉也准备好,汤也准备好了,下面我们就该煮面了。

7先要把冷面剪短,然后将其泡上十来分钟之后,再把它们搓散。

8将水煮开后,就可以下面了,治癫痫病专家待到颜色发白了就可以了,大概也就是2-3分钟。将煮好的面捞出用凉水降温。在凉白开中加上几勺子牛肉汤和苹果醋,再把面放入。

9这是切好的配料。

10把这些配料以及鸡蛋放到冷面中,再加上一些辣酱,就可以吃了。

<女性癫痫病有哪些危害p>朝鲜冷面汤是非常美味的朝鲜族的传统食品,口感好,爱到许多人有欢迎。尤其是在炎炎夏日,里面有牛肉富含蛋白质,能够提高身体机能;还有众多的配料,如苹果、鸡蛋以及萝卜等,都是十分营养且美味的食材。

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