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西芹拌鸡丝的做法_怎样做西芹拌鸡丝

时间:2019-10-05 来源:好豆菜谱大全
 

西芹拌鸡丝融合素菜与白肉的精华,整个过程中不需要进行炒、煎等方式,原生态制作,对身体大有益处。

主料
 西芹 适量 鸡胸肉 适量
辅料
醋 少许  鸡精 适量 蒜  适量 麻油治癫痫哪个医院好 适量 料酒 适量 盐 适量  淀粉 适量

1. 西芹去皮 切成3毫米左右的片

2. 鸡胸肉洗净,切丝

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3. 鸡肉丝倒入适量的盐、料酒和淀粉抓匀,腌制10分钟

4. 锅中水,倒入少量的盐和油

5. 烧沸后,下入西芹燎水。10秒即可

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6. 捞出西芹过冷水

7. 鸡丝燎水,再次水沸即可

8. 鸡丝捞出过凉水

<湖北专治癫痫的医院p> 9. 蒜切成末备用

10. 西芹和鸡丝放在容器中,拌入蒜末、盐、鸡精、麻油 醋搅拌均匀即可

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