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茶水煮饭,清香又抗癌_饮食

时间:2019-10-30 来源:好豆菜谱大全
 

  米饭是中国人餐桌上的主角之一,米饭性平、味甘百吃不腻而且米饭还有补中益氯、脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉等等作用。通过情况下米饭都是清水煮的,如果用茶水煮饭会怎样呢?茶米煮饭,清香又抗癌。

  据营武汉癫痫病医院哪家正规养学家研究,常食茶水煮的米饭,可以防治四种—————

  防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%~80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水儿童癫痫病专科大米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。

  预防 脑中风的原因之一,是与人体内生成过氧化脂质,从而使血管壁失去了弹性有关,而茶水中的单宁酸,正好有遏制过氧化脂质生成的作用,因此能有效地防治中风。

  具有抗癌防癌作用 茶水中的茶多酚能阻断亚硝胺在人体内怎样可以预防成人癫痫病的合成,从而达到预防消化系统肿瘤的形成。胺和亚硝酸盐,是食物中广泛存在的物质。它们在37℃的温度和适当酸变的情况下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防肠胃等消化道癌的目的。

  预防牙齿疾病 茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如拉萨治癫痫最好医院能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。

  茶水烧饭的方法很简便:先将茶叶1~3克,用开水浸泡4~9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再将米淘入锅中,洗净然后把茶水倒入饭锅中,煮熟即可食用。

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