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食谱推荐:木耳娃娃菜的做法_饮食

时间:2019-10-30 来源:好豆菜谱大全
 

  娃娃菜,外形与白菜酷似,身型却只有白菜的1/5大,但价格可比白菜高很多倍,这道菜清爽,清淡,很多肉食爱好者肯定不喜欢,但为了你和家人的身体,合理的膳食搭配,强制执行吧!!!

 安徽儿童癫痫病治疗 材料:娃娃菜250克(2或3棵);干黑木耳一小把(约15朵);大葱片6片;生抽1汤匙(15ml);白糖1/4茶匙(1克);盐1/4茶匙(1克);

  做法:

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  将干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根,用手将木耳撕成一口大小的朵。

  把娃娃菜叶子拨开,洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后,倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。

 武汉专业治癫痫病的医院在哪 锅中倒入油大火加热至7成热,放入大葱片爆香,倒入切好的娃娃菜,用铲子迅速翻炒,当娃娃菜叶变软后,倒入黑木耳,淋入生抽,加入白糖和盐,翻炒均匀即可。

  小贴士:

  木耳用冷水浸泡,贵阳治疗癫痫哪个医院效果比较好泡发后的口感会很好。不要为了想节省时间用热水或开水浸泡,否则弹性不足,木耳发粘,口感不好。木耳中含有大量的纤维素,多吃木耳可以促进肠胃蠕动。每周吃两次以上的木耳,还可以减少对其他食物中脂肪的吸收,有效的控制体重,是很不错的减肥菜。

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