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【玉米棒子怎么煮好吃】如何煮怎样煮

时间:2019-11-12 来源:好豆菜谱大全
 

夏末到来时的季节是吃玉米的好时机,很多老年人特别喜欢食用玉米,甚至一个玉米就是一顿饭,营养丰富。玉米棒子可以当作零食,也可以当做主食,但是玉米棒子怎么煮好吃呢?也许大家都认为这是一个十分简单的事情,放水里煮就可以了,没有什么技巧,其实还是有很多方面需要注意的。食谱热量:557(大卡)

主料

玉米适量

方法/步骤

小儿癫痫小发作="text-indent:2em;"> 1. 1

买玉米时,最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米,越新鲜越好。放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差。

2

把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米,会有一种独特的谷物清香,而且容易煮熟。

1. 将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里,系好后放进锅里,煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候,加入清水,水要没过玉米的表面。

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2. 煮玉米,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能增强玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味,加一点奶粉,或是牛奶,会使玉米更加香嫩。

3. 如果你想吃到更富有营养的煮玉米,可以在煮的时候,往水里加一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素,但在一般情况下,这种成分不易被人体分解和吸收。加入小苏打之后河南去哪治癫痫,玉米中的烟酸就可以充分释放出来,从而变得更富有营养价值。

4. 可以把玉米切成小段,跟排骨一起炖煮。用玉米炖猪脚,或是炖肉丸汤,也很好吃。

5. 玉米煮熟后,关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着,否则味道不会浓郁,口感也会变差。

6. 可以把煮熟的玉米粒弄下来,切一些胡什么样的情况下发癫痫萝卜丁、黄瓜丁,或是瘦肉丁,加点糖和醋,或是放盐和油,吵着吃,不仅很有营养,还会激起你的食欲。

注意事项

· 煮玉米留下的水,可是宝哦。因为有玉米须,喝了能清热利水,可以保健。

· 吃玉米时,喝点那水,格外地香,还能清火消食。

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