干锅千层豆腐的做法与营养-美厨邦

　　原料： 豆腐、洋葱、五花肉、香菇、青椒、红椒等。

　　干锅千层豆腐的做法

　　1.香菇洗净切片怀化有看癫痫的医院吗，青红椒洗净切丝，洋葱切块;

　　2.豆腐切块，肉切丝;

　　3.将豆腐放入锅中煎至两面金黄;

　　4.锅内留少许油，贵港癫痫医院哪家好放入姜、蒜、五花肉煸出油;

　　5.放入香菇炒香，调入辣椒酱;

　　6.放入青红椒丝翻炒，调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀;

　　7.倒入豆腐，炒香后起锅，锅仔内垫上洋葱，放入豆腐的即可。

　　干锅千层豆腐的营养

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体武汉能治好癫痫病的医院是哪家必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。