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百香果酸奶戚风的10步做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:好豆菜谱大全
 

   百香果酸奶戚风

 

百香果,酸奶戚风

  主料:

  蛋黄5个 蛋白5个 低筋面粉100g 酸奶(有糖)100g 葵花籽油50ml 百香果果汁60ml癫痫病时什么因素影响的?(两个左右的量) 白砂糖(蛋黄)25g 白砂糖(蛋清)50g

  百香果酸奶戚风的做法步骤:

  1. 蛋清蛋白分离

  2. 蛋黄加入20g糖用打蛋器搅拌至糖融化,忘了拍图

  3. 将玉米油分三次加入蛋黄中,每次都要搅拌均匀再加入下一看癫病哪家医院比较好

  4. 在步骤3中加入100g酸奶继续用手动打蛋器搅拌均匀,再将60ml百香果汁加入(百香果汁可以将籽滤出,如果不在乎口感就将籽和果汁一起加入,这里我是将籽和汁一起加入滴,口感也不错)

  5. 然后我们将蛋清用电动打蛋器打至鱼眼状加入第一次白砂糖,白砂糖分三次加入

  6. 然后将打癫痫小发作症状好的三分之一蛋清加入蛋黄糊中,用刮刀搅拌均匀

  7. 将搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中,用刮刀轻柔快速的搅拌均匀

  8. 搅拌好的蛋糕糊是这样的www.meichubang.com

  9. 将蛋糊倒入八寸模具,蛋糕糊表面用刮刀轻轻的抹平,然后将蛋糕模具提起将蛋糕内部气泡震出,表面如果羊癫疯可以怀孕吗有气泡用牙签挑破

  10. 烤箱180度预热10分钟,然后将温度调至170度烤30-35分钟,温度和时间根据自家烤箱而定

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