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油爆里脊片做法-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:好豆菜谱大全
 

   主料: 猪里脊肉400g

  丙戎酸钠片的副作用ING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 麻色豌豆15g,鸡蛋清50g,玉米淀粉25g

  西安什么医院治疗癫痫病有效o; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">调料: 食盐5g,味精2g,姜10g,植物油50g,小葱10g,苏打粉3g,大蒜5g

  油爆里脊片鲁菜做法:<癫痫病人能不能坐飞机呢?/p>

  1.将里脊肉切成7 厘米长的段,改成0.3 厘米厚的片;

  2.每片刻上十字花刀,刀纹要有一定深度(大约4/5),再切成象眼块;

  3.切好的里脊片用少许苏打抓拌一下,然后用清水洗干净,挤干水分,用黄酒、精盐煨拌,放入蛋清、淀粉中浆拌好癫痫开刀做手术需要多少钱;

  4.碗内放入黄酒、精盐、鲜汤和少许湿淀粉兑好汁芡;

  5.勺内放油烧热,将浆好的里脊片入勺滑油;

  6.勺内留少许底油,将葱、姜、豌豆下勺炒几下,放入滑好的里脊片,倒入兑好的汁芡颠炒均匀,淋明油出勺即成。

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