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健康早餐---枣泥粗粮发糕的做法[图解]-

时间:2019-12-03 来源:好豆菜谱大全
 

   

枣泥,粗粮,发糕

        枣泥粗粮发糕的简介:

  我的健康早餐---枣泥粗粮发糕, 粗粮中保存有许多细粮中缺少的营养成分,每天适当吃点粗粮,健康又美味。但如何制作好它呢?掌握两点: 一是如果武汉哪治癫痫病发面温度不好控制,就可以先烧一锅开水, 关火后将面团放在里面醒发;二是在发面时先要将屉布用水先打湿;三是发面的程度,也就是先将面团是在容器中五,六分时, 发到九分满就可以了。

  枣泥粗粮发糕的食材:

  主料:红枣20粒  玉米面150g  全麦面150g  高筋面粉150g  红糖80g  泡打粉6g  苏打粉4g    辅料:盐适量

  北京看癫痫病医院枣泥粗粮发糕的做法图解步骤:

  1. 将红枣洗净后加入适量冷水;

  2.将红枣煮开, 再煮上二十分钟;

  3.待稍凉后将红枣捞出,用勺按压红枣, 取出红枣核;

  4.将红糖加入红枣水后搅拌均匀;

  5.将三种面粉分别称重后放在容器内, 加入苏打粉和泡打粉搅拌均匀;;

  小儿癫痫症怎么治疗6.再加入红枣泥;

  7.加入煮过的红枣水搅拌;

  8.在蒸锅中烧锅开水, 将屉布打湿后放好;

  9.将刚才混合好的发面放在烧开的水上面盖锅盖醒发半个小时;

  10. 待发好的面团上撒上葡萄干,再开火蒸上四十分钟;蒸好后拿出切开摆盘即可。

  11.蒸好后拿出切开摆盘即可。

 美厨邦小贴士:

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  1 虽然是枣泥发糕更细腻一些, 但枣皮也很有营养, 不需要去;

  2 粗粮的品种可以自己搭配,糖的分量也可相对增减, 按自己喜欢的;

  3 煮过的红枣水千万别泼, 用它合面更保留营养, 如果不够, 可以自己加点水;

  4 在烧开的水上发面可以更容易的醒发;

  5 在醒发前得纱布必须要打湿, 待面团发到九分满就行了。

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