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扬州狮子头 肉香香飘满屋(图)

时间:2019-12-31 来源:好豆菜谱大全
 

原料:前腿肉、葱、姜、马蹄、淀粉、蛋清

做法:将买回的前腿肉打成肉糜,放入碗中,同时倒入葱、癫痫病用什么药物预防姜、马蹄,和蛋清一起搅拌均匀。

拌匀的肉糜加入少量料酒去腥,并用力的搅拌,搅拌到肉质有黏性即可。在太原到哪里治疗癫痫好搅拌的同时可以适当加入些水,这样可以更好的保证肉质松软。

将搅拌好的肉糜捏成团,放入油中炸,炸到金沈阳哪里能治癫痫病黄色捞出。

锅内加清水烧开,放入糖、盐、料酒、酱油提味,最后放入炸好的狮子头,并盖上锅盖,小火煮1儿童癫痫如何分清良性0分钟。

待狮子头酱汁收的差不多的时候,再放入写水淀粉勾芡即可装盘上桌。

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