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冬天里暖洋洋的糖醋里脊

时间:2019-12-31 来源:好豆菜谱大全
 

糖醋里脊的用料

猪里脊300克、蛋清1个、淀粉适量、葱末3克、姜末2克、料酒15克、酱油5克、白糖100克、醋75克、炸制用油500长春癫痫哪个医院好克(实耗50克)、炒制用油45克、料酒15克、味精2克、番茄酱30克

糖醋里脊的做法

1、里脊肉去筋膜,切成长4厘米,武汉癫痫病专科医院靠谱吗宽0.5厘米的条;

2、将糖、醋、盐、料酒、葱末、姜末、番茄酱、水淀粉放入小碗中调成糖醋汁;

3、淀粉加少许清水调匀,再加入蛋清调成稍干一点的面糊;呼和浩特治癫痫去哪好>

4、将切好的里脊肉放入面糊中拌匀,使里脊肉均匀地裹上面糊;

5、锅中放油,烧至七八成热时,逐个放入里脊条炸至金黄,捞出沥油;

6、锅中倒少贵州青少年癫痫治疗医院怎么样许油,油热后倒入糖醋汁炒制芡汁,倒入炸好的里脊条,翻炒出锅即可。

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