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滋补的客家清炖鸡的做法

时间:2020-07-29 来源:好豆菜谱大全
 

客家清是广东客家名菜之一。最适合寒冷的冬天食用,可以暖身养颜。

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材料:二斤重光鸡1只,最好挑选脚爪幼细的走地鸡,洗净用盐涂匀腌制1小时

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配料:当归、北芪、红枣、党参、枸杞

做法:将上述配料加水熬煮20分内蒙古#!权威的癫痫医院钟,放凉后把鸡放在水中浸泡2小时,再放入煲中蒸15分钟(中间翻转)即可食用。

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炖好的鸡,肉嫩,带着淡淡的药材清香。原汁原味蘸着汤汁吃最好。

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