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春季扁豆食疗健脾和胃祛湿气春季

时间:2020-09-16 来源:好豆菜谱大全
 

  春季是大地复苏的时候,我们应该特别注意一些问题,在生活中也都该学会自我调节方法,现在一起了解下扁豆的食疗方法。

  扁豆健脾化湿 需煮熟防

  扁豆被称为“豆中之王”,扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中医认为,扁豆味甘入脾胃经,主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。中医书专治癫痫病偏方籍提到扁豆,味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾性最合。扁豆是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。

  扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及纤维等,扁豆角的B族维生素含量特别丰富。

  需要注意的是,扁豆中毒事件频频发生,因为扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素比较耐热,只有将其加热到重庆癫痫病治疗重点医院100℃并持续一段时间后,才能破坏。因此无论是在家中还是在外,都要注意扁豆必须炒熟才食。

  扁豆连皮吃更好

  扁豆衣为扁豆的种皮,性味功用与扁豆类似,唯效力逊于扁豆,但毫无壅滞之弊,用于脾虚泄泻、浮肿、清热除湿等。土对应脾,暴食伤脾,如有腹胀、、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等时,就需要养脾了。下面隐源性癫痫可以治好吗介绍扁豆6道健脾祛湿食谱。

  食疗之一:扁豆瘦肉汤

  食材:扁豆100克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,食盐、生姜适量。

  做法:

  1.把猪肉切块洗净,陈皮去瓢,生姜切片;

  2.把1中的食材一同放进煲内青少年癫痫的主要治疗方法有哪些,加入清水,先用大火煲沸后,改为小火煲1~1.5小时,加入适量食盐便可。

  本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。

  介绍扁豆养生的方法,让大家都了解春季养生的轻松方法,在生活中也可以自己实践制作,轻松方便又简单,希望对大家有所帮助。

(责任编辑:实习曹盛荣)

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