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压力锅怎么炖肉 压力锅炖肉的做法烹饪技巧

时间:2020-09-16 来源:好豆菜谱大全
 

  压力锅炖肉绝对能让再老的肉也能松软,那么压力锅怎么炖肉呢?压力锅炖肉的做法有哪些呢?压力锅炖肉好吗?下面跟着小编一起好好的了解下,压力锅炖肉的奥秘,吃上松软的肉,压力锅,你值得拥有!

  压力锅怎么炖肉

  1、炖猪肉时,上气后不要用旺火,火势一急,肉便紧缩在一起;炖牛肉,一般选择牛腩或牛肋,口感好。

  2、如在炖肉时放少许山植或几片萝卜,肉可很快炖得酥烂。

  3、猪肉洗净切成小块后,先在开水锅里汆一下,烬出血水、杂质,也是使猪肉去腥、去腻天津儿童癫痫病医院的重要一步。

  4、炖猪肉时间不要过长,一般炖猪肉12分钟;炖羊肉14分钟;炖牛肉18分钟;炖排骨18分钟;上气5分钟后转中火,到时关火后焖30分钟后再出锅。

  5、压力锅炖肉虽然好,在使用的时候要注意对加入水的把握。一般而言,只要在锅底加入少许的水即可,在不加料的情况下,甚至可以不放水,主要是使用电压力锅炖肉基本是不收汁的,因此完全没有必要放那么多水。

  电压力锅炖肉的做法

  压力锅炖肉的做法一

  食材准备:<新乡癫痫治疗医院哪个好/p>

  牛腩2000克,葱适量,料酒适量,十三香料包适量,黄豆酱适量,山楂适量,姜适量,盐适量,酱油适量,大料适量。

  方法步骤:

  1、牛腩适量洗净切方块备用。

  2、锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫,捞出冲洗待用。

  3、将准备好的调料全部放入电压力锅锅中,加入牛腩,加水淹没食材。

  4、接通电源,按下炖肉键,等待出锅即可。

  压力锅炖肉的做法二

  食材准备:

  五花肉500克,葱,姜,玉米,藕,睡眠中发病是儿童良性癫痫吗?料酒,盐。

  方法步骤:

  1、五花肉洗净,切块待用。

  2、葱切段,姜切片。

  3、玉米洗净切段,莲藕洗净切块。

  4、电压力锅中放入肉块,玉米,莲藕,料酒,适量盐,加水至MAX。

  5、按下炖肉键,等待即可。

  压力锅炖肉的做法三

  食材准备:

  牛肉,胡萝卜,土豆,1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黄酒,山楂5个,桂皮,香叶,花椒、大料适量,葱,姜,冰糖,怎么治疗癫痫病好?黑胡椒粉,盐。

  方法步骤:

  1、牛肉提前洗好,在清水中泡半小时,切成小块,然后将牛肉焯水,洗净血沫。

  2、焯水后的牛肉,放入电压力锅内,加入小半碗水就,然后加1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黄酒,山楂5个,桂皮,香叶,花椒、大料适量,葱一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,盐适量,搅拌一下。

  3、将胡萝卜、土豆切成大些的滚刀块,铺到肉上面。

  4、接通电源,选择炖肉或者牛肉键,等待做好即可。(参考网站:美乐乐网)

(责任编辑:戴章义)

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