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水煮豆腐的家常做法

时间:2020-10-14 来源:好豆菜谱大全
 

水煮豆腐的做法,所属分类:,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

豆腐的可塑性很强,今天就用水煮肉片的方法来做豆腐,别有一番风味哦。

主料:豆腐400克,豆芽150克,干辣椒适量,蒜适量

辅料:佐餐火腿肠100克,蒜苔50克,香葱适量

河南治癫痫病好的医院>1. 准备食材。

2. 豆腐切片、火腿肠切片、蒜苔切段、蒜切末、干红辣椒切段,香葱切末。

3. 将豆芽焯水后放入碗内。

4. 平底锅内放入少许油,北京治儿童癫痫最好医院 然后放入豆腐。小火煎制两面金黄时盛出备用。

5. 炒锅内加少许油,油热后加入豆瓣酱煸炒出红油,然后加入一半的蒜末炒香,倒入蒜苔继续煸炒。

6. 锅中倒入适量的开水或高汤。

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7. 将豆腐片、火腿片倒入锅内。大火煮开后放入适量的鸡精。

8. 关火倒入盛有豆芽的碗内。

9. 将剩下的蒜末放入碗中央。

哈尔滨哪家医院有癫痫专科10. 锅内入少许油。油热后放入干红辣椒。炸出香味关火倒入大碗内。

11. 放个葱花点缀,淋少许香油就可以上桌了。

1、 豆瓣酱有盐味,所以不用再加任何盐。2、 煎豆腐的时候一定要小火慢煎。

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