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清蒸石斑鱼的家常做法

时间:2020-10-15 来源:好豆菜谱大全
 

石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。新鲜的石斑鱼用清蒸的做法最能体现出鱼肉本身的味道。

1、石斑鱼去鳞及内脏洗净六安重点癫痫医院?

2、在鱼身的两面打上一字刀。

3、在盘中垫上些葱段和姜片。

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4、放入石斑鱼,淋一些白酒。

5、放入蒸锅中。

6、盖盖旺火上汽蒸13分钟。

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7、将葱姜和胡萝卜切成细丝。

8、蒸好的鱼去掉汤汁。

<湖北癫痫病最好的医院是哪家p>9、撒上葱姜丝和胡萝卜丝。

10、浇上热油和蒸鱼豉油即可。

蒸鱼的时间由鱼的大小决定。

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