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铁扒仔鸡的家常做法

时间:2020-10-15 来源:好豆菜谱大全
 

铁扒仔鸡的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜,但怎么做铁扒仔鸡最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道铁扒仔鸡吧

铁扒仔鸡的制羊角风哪家医院治得好作材料:

主料:嫩鸡!只200克,鸡蛋!个,西红柿150克,茄汁50克。

调料:糖、醋各2汤匙,淀粉1.5汤匙,生抽、料丙戊酸镁缓释片的副作用?酒各0.5汤匙,姜1块,葱5段,精盐3茶匙,味精1茶匙,花生油1000克。

如何做铁扒仔鸡:

1.鸡去毛,洗净内脏,剔太原癫痫哪里治疗好去骨头,片成厚片,用刀背拍松肉质,放姜片、葱段、精盐、生抽腌片刻,拣去葱、姜,加鸡蛋、淀粉拌匀,沾上千淀粉。

2。将鸡肉下旺油锅中,炸呈金黄色湖北治疗癫痫病的医院哪里好捞出,改刀装盘。

3.锅放底油,下茄汁煸炒,加清汤、糖、醋、味精调好汁烧开,淀粉勾芡,浇在鸡上,西红柿片成厚片围在盘边。

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