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家常菜菜谱 胡椒丝瓜浸蚬简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

时间:2020-11-12 来源:好豆菜谱大全
 

  天气再次转凉,因为具有保持菜品温度的效果,浸煮手法炮制的菜式又成为食客常点的品种,如今天推荐的“胡椒丝瓜浸蚬”便是一例。蚬肉味鲜富含运城专治癫痫病的医院蛋白质,具有清热解毒利湿的食疗效果,配上胡椒浸煮,食味营养皆属上乘。在制作的时候加上富含粗纤维和维生素的丝瓜,使得菜式更趋完美。

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  材料:蚬肉50克、丝瓜400克、蒜头(去衣切碎)15克、唐芹段15克、白胡椒粒10克、姜片10克,盐、糖、米酒、鸡汤、花生油各适量河南专业治癫痫的医院

  做法:蚬肉洗净备用;丝瓜去皮洗净,切件备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下丝瓜大火翻炒片刻,攒少许米酒,加入适量鸡汤张掖癫痫医院在哪和胡椒粒,慢火煮15分钟至胡椒香味溢出,然后放入蚬肉和唐芹段滚开,以盐、糖调味即成。

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