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粗粮怎么吃才正确 -

时间:2021-01-14 来源:好豆菜谱大全
 

孩子吃粗粮有好处 怎么吃才正确?

从小就给孩子吃粗粮是有好处的,不过由于孩子的消化系统不完善,在吃粗粮时是有很多讲究需要特别注意的。今天,为大家来介绍一下应该如何给孩子吃粗粮,千万别错过了。

孩子吃粗粮的好处

清洁体内环境。各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果,含有大量的膳食纤维,这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起着体内清洁剂的特殊作用。

控制宝宝。膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分,使原有的体积和重量增大几十倍,并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生癫痫病的发作期会出现什么症状饱腹感,进食减少,利于控制体重。

预防小儿病。膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度,可避免餐后出现高血糖现象,提高人体耐糖的程度,利于血糖稳定。膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌,促使胰岛素充分发挥作用。

解除之苦。在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝,因缺少植物纤维,容易引起便秘。因此,让宝宝每天适量吃点膳食纤维多的食物,可刺激肠道的蠕动,加速排便排出,也解除了便秘带来的痛苦。

那么,孩子吃粗粮应该怎么吃,注意什么呢?

孩子怎么吃粗粮

从米糊类开始。从添加辅食开始,妈妈就应有意识地北京治羊癫疯那家好给宝宝在辅食中添加粗粮。例如,自制粗粮米糊;也可以将小米用微波炉或烤箱烘熟,然后研磨成小米粉,在调制米糊时调匀给宝宝吃,以后随着宝宝越来越大再熬成粥给宝宝喝。

粗细粮搭配吃。粗粮虽然营养价值高,但有些粗粮如高粱、薏米、玉米等口感不好,在给宝宝添加粗粮时一定要粗细搭配,如在熬粥时选用小米、大米熬制二米粥;将各种蔬菜切碎,然后加入适量黄玉米粉蒸成的玉米菜团子,来提高宝宝吃粗粮的兴趣。

粗粮细作。粗粮细作,既能满足宝宝的喜好,也能让宝宝食用粗粮,如荞麦面条、小米面豆沙包等。

孩子吃粗粮注意什么

6个月后可以尝试吃粗粮。一般来说,6个月以后的宝宝需要添加辅食,以米粉为主。如果儿童有癫痫病吃什么好这时候宝宝的肠胃功能发育不太完善,常常出现拉肚子的情况,那就不着急添加粗粮。等宝宝适应米粉、稀粥等食物以后,就可以少量添加粗粮了。这时需要注意的是,宝宝刚吃粗粮可能会出现一过性和过多排气等现象。这是正常的生理反应,逐渐适应后胃肠会恢复正常。

慢慢增加粗粮的食用量。有些宝宝吃粗粮后会出现一过性和排气。因此,粗粮要由少至多渐渐增加每次的食用量,给宝宝一个适应过程。平时易腹胀、腹泻的宝宝,不要摄入太多粗粮。

粗细搭配营养好。将粗粮和细粮搭配烹饪,如一份粗粮加三到四份细粮,以保证蛋白质、碳水化合物、多种素及矿物质的摄入更均衡、吸收更佳。例如:八宝粥,燕麦杂粮饭,白面搭配豆面做的小窝头,白面搭配玉米面蒸的花卷等,都是很好的粗细搭配食谱。

(责任编辑:苏雅婷 )

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