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板栗烧肉的做法板栗烧肉怎么做板栗烧肉的家常做法

时间:2021-03-30 来源:好豆菜谱大全
 

 板栗烧肉

  五花肉500克、板栗10个左右、葱、姜、花椒、八角、盐、冰糖、料酒榆林癫痫病医院好吗、老抽适量

1、五花肉飞水;   

2、锅中油热后,放入葱姜、花椒、八角煸香,放入飞水后的五癫痫病中医药治疗效果好吗花肉翻炒均匀,加入料酒烹香、老抽上色;   

3、倒入足量热水没过五花肉,大火煮沸,小火继续煮;   

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4、将板栗在身上划一刀,锅中水沸后放入板栗煮两三分钟,迅速放入凉水中,顺着板栗裂开的口剥去外壳和内衣;   

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5、五花肉煮半个小时后,放入去皮的板栗,继续煮十五至二十分钟,加入适量冰糖翻炒均匀,加少许盐调味即可。

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