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秋季进补少不了食补推荐七道食疗方!养生咨询网—

时间:2021-09-10 来源:好豆菜谱大全
 

  初秋气温仍较高,加之时有阴雨,湿度偏高,因依然较闷热,易出现“秋老虎”,因此时还急于进补。

  而白露之后,雨水渐少,干燥,昼热夜凉,尤易患病,也最佳的进补时机。

  进补一般认为在“寒露”之后最佳。所以对于多人来说,“十一”之后进补为最佳。

  初秋,清补为上。建议食用一些具有健脾、清热的食物或药物,以消除酷暑的“后遗症”,并调理功能;

  为仲、晚秋乃至进补奠定基础。如润肺生津的木耳、补而不滞的山药、润肠养发的芝麻、清心润肺的百合等。

  仲秋养生,和中为要。所谓“和”是指所食食品的性味不能大热大寒、大辛大咸,互之间应协调和谐。

  另外,应走中庸之道,如时间、饥饱、寒热等要适当,饮食要定时,一日三餐不能忽早忽晚,饮食量不能忽多忽少。

  俗话说“饭后留一口,活到九十九”、“饭吃八成饱,病痛不找我”说的就是饮食不能过饱。

  晚秋养生,益气散寒。晚秋是接近冬季的月份,以说阵阵北阵阵寒,因肺主气,又为娇脏,很容易受到外邪而致虚;

  故养生时应注意吃些益气散寒重庆癫痫病到哪里治好的食品。在加强营养,增加食物热量的同时,要注意少食性味寒凉的食品,并忌生冷。

  为冬季呼吸系统的产生,除选用具有补肺益气功效的食物外,还可用1~3个核桃肉与1~3片生姜同嚼服食。

  如阴虚体质者,体因虚火旺盛,其体津液、精血等阴液亏少,常常手足心冒汗、口燥、口渴。

  这类体质的人不易食洋葱、生姜、辣椒、茴香、桂皮、香菜等辛温助火的食物,应该适当吃猪肉、鸭肉、枸杞、牛奶、百合、莲子、山药等甘凉滋润、生津、润燥养液的食物,补足体内的津液。

  阳虚体质者,体型虽又白又胖,体内有燥邪之火,手脚经常发凉。他们应多吃胡萝卜、菠菜、桃子、苹果等润肺的食物,少吃苦瓜、莴笋、梨子等清热的食物。

  气虚体质者,由于阴虚火旺,导致常出虚汗,呼吸短促、疲乏无力等情况。这类人则应该多吃小米、黄豆、鸡肉、菜花等,远离空心菜、生萝卜等耗气的食物。

  气郁体质者,其肝气郁结于体内,气郁化火而导致肝火上延伤及内阴,得形体偏瘦,常烦闷不乐,并伴随有胸闷、气短、失眠等症状。这类人适当多吃山楂、萝卜、丝瓜、山药、冬瓜、枸杞,而少吃辛辣和高热量食物。

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  人参可兴奋大脑、活跃思维能力,适宜在服用,这样白天精力充沛。如果晚上服用,可能影响睡眠。夜宵吃碗莲子红枣汤,宁心安神。

  都是补气药物,但用法不一样。如果是口干咽燥,大便偏干的,属于热性体质,可用太子参煮粥益气养阴;

  都是补益食物。核桃仁中含有脂肪油40%~50%,另含蛋白质及多种维生素,补肾强腰膝,敛肺定喘兼有润肠通便作用。

  而山药补脾胃、益肺肾,可以止泻。感冒者宜食核桃仁,便溏者宜食山药,千万别用反了。

  搭配泡茶,既平衡食材的偏性,又达到相辅相成的作用。枸杞子补肾益精、养肝明目,但性温热,味甘,内火重的人不可服用。

  羊肉大温大补,萝卜清火通气,羊肉汤中加入萝卜,既减轻羊肉的热性,又可去掉羊膻味,岂不妙哉!

  一般情况下,每人每天服用生晒参3克,隔水炖服,这是较合理的剂量。如果服后食欲正常,精神振奋,可以逐步加量,最多每日可用9克。滋补身体应细水长流,一口是吃不成胖子的。

  为预防冬季呼吸系统疾病的产生,除选用具北京哪儿治癫痫好有补肺益气功效的食物外,还可用1~3个核桃肉与1~3片生姜同嚼服食。

  如阴虚体质者,体内因虚火旺盛,导致其体内津液、精血等阴液亏少,常常手足心冒汗、口燥、口渴。

  这类体质的人不易食洋葱、生姜、辣椒、茴香、桂皮、香菜等辛温助火的食物,应该适当吃猪肉、鸭肉、枸杞、牛奶、百合、莲子、山药等甘凉滋润、生津养阴、润燥养液的食物,补足体内的津液。

  阳虚体质者,体型虽又白又胖,但体内有燥邪之火,手脚经常发凉。他们应多吃胡萝卜、菠菜、桃子、苹果等润肺的食物,少吃苦瓜、莴笋、梨子等清热的食物。

  气虚体质者,由于阴虚火旺,导致常出虚汗,呼吸短促、疲乏无力等情况。这类人则应该多吃小米、黄豆、鸡肉、菜花等,远离空心菜、生萝卜等耗气的食物。

  气郁体质者,其肝气郁结于体内,气郁化火而导致肝火上延伤及内阴,使得形体偏瘦,常烦闷不乐,并伴随有胸闷、气短、失眠等症状。这类人适当多吃山楂、萝卜、丝瓜、山药、冬瓜、枸杞,而少吃辛辣和高热量食物。

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  都是补益食物。核桃仁中含有脂肪油40%~50%,另含蛋白质及多种维生素,补肾强腰膝,敛肺定喘兼有润肠通便作用。

  而山药补脾胃、益肺肾,可以止泻。感冒者宜食核桃仁,便溏者宜食山药,千万别用反了。

  搭配泡茶,既平衡食材的偏性,又达到相辅相成的作用。枸杞子补肾益精、养肝明目,但性温热,味甘,内火重的人不可服用。

  羊肉大温大补,萝卜清火通气,羊肉汤中加入萝卜,既减轻羊肉的热性,又可去掉羊膻味,岂不妙哉!

  一般情况下,每人每天服用生晒参3克,隔水炖服,这是较合理的剂量。如果服后食欲正常,精神振奋,可以逐步加量,最多每日可用9克。滋补身体应细水长流,一口是吃不成胖子的。

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