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怎么做香软小松饼_美味糕点

时间:2018-03-10 来源:好豆菜谱大全
 

松软香甜,方便小朋友拿在手中食用,很适合作为早餐或下午的加餐,让宝宝一整天都活力充沛!

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(无盐)15克 &nbs黑龙江癫痫的专科医院p; 1个   低筋面粉125克   细砂糖10克(蛋黄糊用)+15克(蛋白糊用)   盐1/6小匙   鲜奶125ml  

绵阳癫痫病要治疗多久rong>【做法】

1.黄油隔水加热融化,放凉后备用;蛋黄蛋白分开;将蛋黄、盐、细砂糖(10克)、混合搅匀,然后筛入低粉拌匀;

2.倒入融化的黄油,拌匀成无颗粒的面糊;

3.羊羔疯症状蛋清放入无油无水的容器中,用打蛋器打至起细泡,然后倒入细砂糖(15克)打至硬性发泡,状态是提起打蛋头尖端挺立;

4.将2中的蛋黄面糊倒入3的蛋白泡中;

5.6.用刮刀切拌均匀(勿画圈搅拌,以免消泡。松饼的松软口感癫痫病专科医院哪家好主要靠蛋白泡的支撑);

7.平底锅微热(不放油),舀一小勺面糊慢慢倒入锅中,使其摊平(可借助勺背将其推圆);

8.待饼的表面有小泡泡时小心翻面;

9.继续煎至上色即可。

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